杏鲍菇烧鸭子(简单鲜味)

杏鲍菇烧鸭子(简单鲜味)的做法与步骤
- 第1步.
杏鲍菇切成块状

- 第2步.
少许油爆香生姜

- 第3步.
加入焯水后的鸭子

- 第4步.
加入料酒、生抽、盐和少许白糖

- 第5步.
加入水盖住鸭子再加入木耳大火烧开,中火炖十分钟

- 第6步.
加入杏鲍菇继续炖

- 第7步.
炖到适合你的口感,大火收汁……拍照咯

小贴士
食材很重要哦,鸭子要选没有异味的,以前我喜欢干炒鸭块后再炖,口感比较Q,现在有小孩子,只能以酥烂为主,希望大家有个好胃口

杏鲍菇切成块状

少许油爆香生姜

加入焯水后的鸭子

加入料酒、生抽、盐和少许白糖

加入水盖住鸭子再加入木耳大火烧开,中火炖十分钟

加入杏鲍菇继续炖

炖到适合你的口感,大火收汁……拍照咯

食材很重要哦,鸭子要选没有异味的,以前我喜欢干炒鸭块后再炖,口感比较Q,现在有小孩子,只能以酥烂为主,希望大家有个好胃口