芒果糯米糍

芒果糯米糍

芒果糯米糍的做法说明

今天分享一款新手也能轻松学会的芒果糯米糍,比雪媚娘还要简单好做,软糯陷多不破皮,一次就能成功,口感软糯Q弹,还有超过瘾的大颗芒果肉,无敌好吃,喜欢甜品的朋友可千万别错过哦

芒果糯米糍的食材和调料

糯米粉200克
牛奶250ML
玉米淀粉40克
芒果适量
椰蓉适量
玉米25克

芒果糯米糍的做法与步骤

  1. 第1步.

    除芒果和椰丝以外的全部食材混合在一起,搅拌至顺滑状态

    芒果糯米糍的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    然后盖上保鲜膜上蒸锅蒸20分钟左右,插入筷子不流动就好了

    芒果糯米糍的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蒸好后稍微放凉,这时芒果切小块

    芒果糯米糍的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    戴上手套,取一小团糯米团在手上压扁(可以准备一碗清水,打湿手再去揪糯米团就不会粘手)再把压扁的糯米团拉开放入芒果粒收口

    芒果糯米糍的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    滚圆沾上椰丝就可以啦

    芒果糯米糍的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    开吃开吃

    芒果糯米糍的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    接下来分享别一种吃法 糯米豆沙卷,用豆沙陷取代了里面的水果陷料,口感上香甜Q弹 1、用擀面杖将糯米团檊成薄厚均匀,近似于长方形的片状,在擀制的时候一定不要太用力,不然表面会坑坑学洼洼的薄厚不匀,用勺子在糯米面皮上均匀的涂抹上一层豆沙陷,周围可以留一些空位不用涂抹。

    芒果糯米糍的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    将糯米面皮从长边的一端像另一端卷起来,使其成为圆柱状,粘满椰蓉

    芒果糯米糍的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    切刀上抹上一些清水,然后将其切成大小均匀的小块

    芒果糯米糍的做法步骤 第9步

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