桃酥

桃酥的做法说明
第一次做桃酥,很成功。
桃酥的做法与步骤
- 第1步.
1 油,细砂糖,半个鸡蛋液 混合搅拌成糊状。 2 低筋面粉,盐,泡打粉,小苏打 和1的糊状物,花生碎一起混合 3 揉匀后醒15-20分钟

- 第2步.
分25-35g等分

- 第3步.
搓35克一个圆球后压扁,上面涂蛋液撒点黑芝麻

- 第4步.
170度 烤20分钟

小贴士
可以适量减少点糖
出锅会很软不要立即拿出来,不然全碎一地。稍冷却后会硬一点再整块取出。

第一次做桃酥,很成功。
1 油,细砂糖,半个鸡蛋液 混合搅拌成糊状。 2 低筋面粉,盐,泡打粉,小苏打 和1的糊状物,花生碎一起混合 3 揉匀后醒15-20分钟

分25-35g等分

搓35克一个圆球后压扁,上面涂蛋液撒点黑芝麻

170度 烤20分钟

可以适量减少点糖
出锅会很软不要立即拿出来,不然全碎一地。稍冷却后会硬一点再整块取出。