番茄鲈鱼汤
番茄鲈鱼汤的做法说明
第一次做番茄鱼，好好吃，又健康。
番茄鲈鱼汤的做法与步骤
- 1.
鱼剔骨对半切开，洗净，放一瓶盖料酒，半勺盐腌10分钟。
- 2.
所有蔬菜洗净，番茄切小块，青菜撕开，葱和香菜切沫，姜切片，蒜剥开，干辣椒切半。
- 3.
番茄倒锅里煮开。
- 4.
锅里倒油，冒烟后浇在干辣椒上。
- 5.
锅里倒油，烧开后放入花椒炸开后捞掉。
- 6.
放生姜，蒜炒香，放入鱼两面煎会儿。再把鱼盛出来。
- 7.
锅里倒入番茄汁，加一点水，花椒，酱油，盐，调味，再把鱼放进去煮开，最后加青菜，放葱末香菜盛出。倒入辣椒油
