番茄,胡萝卜,土豆冬瓜,小虾皮汤

番茄,胡萝卜,土豆冬瓜,小虾皮汤的做法说明
番茄汤🍅,我一直喜欢把番茄烫一下,去番茄皮,剁泥后,入锅煸炒成番茄酱后,再入汤。这样的番茄汤更鲜美,更爽口,据说也更有营养👌
整个夏天,天天吃都不腻。
番茄,胡萝卜,土豆冬瓜,小虾皮汤的做法与步骤
- 第1步.
番茄烫水去皮,剁成泥,入锅小火煸炒,撒上些细盐,使番茄更易酥软

- 第2步.
冬瓜切片,胡萝卜切片

- 第3步.
土豆切小块

- 第4步.
锅中水开后,放入煸炒后的番茄泥, 放土豆块,胡萝卜片,大火煮开后转小火慢炖,15分钟。 放入冬瓜片,一把洗净的小虾皮 再小火慢炖10分钟,关火焖上5分钟。 放盐糖调味。

- 第5步.
美味的番茄,冬瓜,土豆,胡萝卜,小虾皮汤,完成。















