炸里脊

炸里脊的做法与步骤

1. 1.

   里脊切成长条 加入蛋清 淀粉 料酒 盐 腌制20分钟

2. 2.

   蛋黄 面粉 淀粉 花椒粉 十三香 盐 调成糊

3. 3.

   把里脊倒入面糊中 小火炸熟 大火复炸

4. 4.

   撒上孜然 辣椒粉即可