家常大盘鸡
家常大盘鸡的做法说明
第一次做大盘鸡，尝试一下
家常大盘鸡的做法与步骤
- 第1步.
将🐔肉洗净，剁成小块，备用
- 第2步.
土豆洗净切块备用
- 第3步.
葱姜蒜切丁，备用（我不喜欢姜，就少切了一点点）
- 第4步.
青，红辣椒切块，备用
- 第5步.
烧热水下锅焯一下（就是稍微煮一下）
- 第6步.
等🐔肉变色捞出
- 第7步.
起锅热油，将🐔放入锅中，翻炒2-3分钟
- 第8步.
将葱姜蒜放入锅中，翻炒2-3分钟
- 第9步.
将大盘鸡底料放入锅中翻炒（我家只有这包底料了）
- 第10步.
锅中倒入开水，淹没🐔，盖锅盖炖5分钟
- 第11步.
将土豆，青，红辣椒放入锅中，盖锅盖继续炖，炖至土豆烂即可出锅
- 第12步.
美味的家常大盘鸡就可以享用啦🎉🎉🎉
