土豆烧豆角

土豆烧豆角的做法与步骤

1. 1.

   准备土豆2个，去皮，切成短条状，过水洗去淀粉。

2. 2.

   豆角去掉两头，切成小段。

3. 3.

   准备蒜三瓣，去皮，切碎。

4. 4.

   起锅倒油，加入蒜末，炒香。

5. 5.

   加入土豆，煎炸两分钟左右，加入豆角，煸炒。

6. 6.

   加入少量生抽，少许白糖，翻炒之后，加入热水，超过豆角厚度的四分之三，盖上锅盖中火焖几分钟。

7. 第7步.

   加入盐，出锅。