什锦咖喱虾仁
什锦咖喱虾仁的做法说明
时间：约15-25分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
什锦咖喱虾仁的做法与步骤
- 第1步.
锅中烧油，油热后放入洋葱、蔬菜粒炒至洋葱变软。
- 第2步.
洋葱和蔬菜粒拨到一边放入虾仁，炒至虾仁变色。
- 第3步.
继续拨到一边 ，放入油、切成小块的咖喱块和巧克力，炒至融化。
- 第4步.
将蔬菜、虾仁和融化的调料翻炒均匀。
- 第5步.
倒入清水烧开后收汁即可。
小贴士
10g的油用来炒香洋葱，15g的油用来炒化咖喱块。
因为咖喱块本身带有咸味，所以不另外加盐，如果觉得不够味，也可以根据个人口味加适量的盐调整。
加入巧克力是一个小窍门，可以让咖喱的味道更醇厚。
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