轻质软面包

轻质软面包的做法与步骤

1. 1.

   高粉，砂糖，酵母，奶粉拌均匀。

2. 2.

   加鸡蛋液，加水，揉面。

3. 3.

   分三次加黄油，揉到出面筋为止。

4. 4.

   醒发30分钟，60-80克一个剂子，揉圆，滚圆。

5. 5.

   170度，20-25分钟。