金枪鱼三明治
金枪鱼三明治的做法说明
小朋友最喜欢吃的面包，没有之一
金枪鱼三明治的做法与步骤
- 第1步.
把除黄油以外的面团材料混合，揉成光滑的面团，加入黄油，继续将面团揉至完全扩展阶段
- 第2步.
盖上保鲜膜一发至两倍大
- 第3步.
将面团均匀分割6份，收紧滚圆，盖保鲜膜室温松松弛15分钟
- 第4步.
取松弛好的面团，前后沾少许干粉，用空心拳拍正面排气，翻过来整形成橄榄形，收口捏紧朝下放置
- 5.
将橄榄型两端搓尖，收口朝下
- 第6步.
面上喷水，滚上白芝麻，收口朝下放到烤盘上进行二发
- 第7步.
二发到2倍大，表面刷蛋液
- 第8步.
等待发酵过程中，准备馅料，将金枪鱼从罐头中控油捞出，用勺子捣碎，加入沙拉酱拌匀
- 第9步.
生菜叶清洗干净，用厨房纸吸干水份
- 第10步.
上下火180度烤12分钟
- 第11步.
出炉后晾凉
- 第12步.
中间切开，放入生菜叶，夹入金枪鱼馅料，完成
