夏日快手小凉菜：洋葱拌茄条

夏日快手小凉菜：洋葱拌茄条的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子切成3-4cm的段，每段再切6-8条，比薯条粗一点。洋葱切丝。

   
2. 第2步.

   茄子放入沸水汆烫，待茄子发绿关火。捞出茄子过凉水，再用手攥出水分。

   
3. 第3步.

   茄条、洋葱放入盘中，倒入芝麻香油、食醋、生抽、食盐，拌匀。

   
4. 第4步.

   开胃爽口～