可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅根用刀切开会比较好入味
- 第2步.
姜和葱切片
- 第3步.
凉水放入鸡翅根、姜片、葱片，加入料酒3勺开始煮
- 第4步.
水煮开后把鸡翅根捞出（此处没图） 姜切丝 葱切断 八角两个 用作步骤5
- 第5步.
锅里水倒出后重新烧锅、放油（比炒菜的油多一点） 把鸡翅根放进油锅里煎至两面金黄，放入姜丝、葱段、八角 爆香后放入生抽2勺
- 第6步.
翻炒一会后倒入可乐，没（mo）过鸡翅根，大火煮（中间要翻一下），可乐开了以后放半勺盐 一直煮一直煮～～这是一个漫长的过程，煮到可乐快没了就关火盛出来了
小贴士
最后可乐收汁千万不要煮的太过粘稠，不然鸡翅根会发苦，而且有的锅会粘糊底哦～
