绝味毛豆

绝味毛豆

绝味毛豆的做法说明

看剧的好搭档!

绝味毛豆的食材和调料

八角2个
花椒10粒
生抽4勺
香叶2-3片
4瓣
辣椒1-2个
适量

绝味毛豆的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材,蒜瓣捣碎成蒜泥,干辣椒切断。

    绝味毛豆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    毛豆两头剪掉

    绝味毛豆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中热油,放入蒜泥,干辣椒,花椒,八角爆香, 放入毛豆翻炒1分钟左右,加入生抽,冰糖继续翻炒片刻后加入开水,香叶,盖上锅盖转中火煮10分钟。

    绝味毛豆的做法步骤 第3步

小贴士

1.喜欢吃辣的可以多加几个干辣椒;
2.煮10分钟的毛豆是比较清爽的口感,喜欢软糯口感可以多加点水多煮一会;

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