六寸红糖发糕

六寸红糖发糕

六寸红糖发糕的食材和调料

红糖50.~60克
温水220克
酵母3克
普通面粉250~260克
鸡蛋1个
一点点
奶粉10克

六寸红糖发糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    水➕酵母➕糖,搅拌融化,再➕盐➕鸡蛋搅拌均匀。

    六寸红糖发糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加面粉,奶粉

    六寸红糖发糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    六寸模具用油纸铺好,没有油纸就用油抹好

    六寸红糖发糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搅拌到没有颗粒。

    六寸红糖发糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    入模

    六寸红糖发糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    大概一个小时就发到两倍大了,撒上葡萄干或红枣其他都可以

    六寸红糖发糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    水开,上锅蒸35分钟,焖3分钟,稍稍凉了切块。

    六寸红糖发糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    可以开吃了

    六寸红糖发糕的做法步骤 第8步

小贴士

不要发过头,不要发过头。
冬天发酵时间要长一些。冬天一定要用温水,夏天凉水也可以。
喜欢甜多加点糖,不喜欢太甜可以减一点糖

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