六寸红糖发糕

六寸红糖发糕的做法与步骤
- 第1步.
水➕酵母➕糖,搅拌融化,再➕盐➕鸡蛋搅拌均匀。

- 第2步.
加面粉,奶粉

- 第3步.
六寸模具用油纸铺好,没有油纸就用油抹好

- 第4步.
搅拌到没有颗粒。

- 第5步.
入模

- 第6步.
大概一个小时就发到两倍大了,撒上葡萄干或红枣其他都可以

- 第7步.
水开,上锅蒸35分钟,焖3分钟,稍稍凉了切块。

- 第8步.
可以开吃了

小贴士
不要发过头,不要发过头。
冬天发酵时间要长一些。冬天一定要用温水,夏天凉水也可以。
喜欢甜多加点糖,不喜欢太甜可以减一点糖

水➕酵母➕糖,搅拌融化,再➕盐➕鸡蛋搅拌均匀。

加面粉,奶粉

六寸模具用油纸铺好,没有油纸就用油抹好

搅拌到没有颗粒。

入模

大概一个小时就发到两倍大了,撒上葡萄干或红枣其他都可以

水开,上锅蒸35分钟,焖3分钟,稍稍凉了切块。

可以开吃了

不要发过头,不要发过头。
冬天发酵时间要长一些。冬天一定要用温水,夏天凉水也可以。
喜欢甜多加点糖,不喜欢太甜可以减一点糖