荷叶小米粥
荷叶小米粥的做法说明
中医认为，荷叶性平，味苦涩。有解暑热、清头目、止血之功效。 现代营养学也证明，荷叶含有荷叶碱、莲碱等成分，具有清泻解热、降脂减肥及良好的降压作用。因此，荷叶粥或荷叶饭是夏天极佳的解暑食物。特别是中老年人常喝荷叶粥，对高血脂、高血压及肥胖症有一定的疗效。
荷叶小米粥的做法与步骤
- 第1步.
荷叶半张洗净
- 第2步.
锅里放水和荷叶，先熬荷叶水。
- 第3步.
陕北油小米，味道特别好
- 第4步.
待荷叶水熬好以后（大概15分钟），下小米小火熬粥。
- 第5步.
粥熬好捞出荷叶就好了。
- 第6步.
一碗清香小米粥就好了，是夏季消暑非常好的选择。
