黄瓜馅饺子
黄瓜馅饺子的做法说明
无锡最近天气热的就像天上有九个太阳🌞，不想天天出门买菜，所以今天上菜场买了55元腿肉，买了几种蔬菜，准备储备点饺子以备炎热！首先上场，虾仁、猪肉、黄瓜、鸡蛋、韭菜馅
黄瓜馅饺子的做法与步骤
- 第1步.
韭菜洗净、控水！
- 第2步.
切碎，放盐，出水！
- 第3步.
黄瓜刨皮、放盐、出水！
- 第4步.
沥干水分！剁碎！
- 第5步.
鲜虾剥壳，放入黄酒浸泡！
- 第6步.
剁碎的虾仁和入剁好的腿肉！
- 第7步.
鸡蛋不调，直接入锅翻炒，油大，不停翻滚，这样的好处是黄白相间、颜色诱人、还碎小，不用后面再另外剁碎！
- 第8步.
馅料都放在一只盆子里，放入生姜水、味精、盐，味重可以入胡椒粉，热油、调和！根据个人口味！
- 第9步.
馅料拌好！可以开始包饺子啦！
- 第10步.
我一个地道的无锡人竟然也能包元包饺子😄
- 第11步.
清香扑鼻、鲜美入味！夏日首选！
- 第12步.
饺子皮买的现成的，无锡本地人基本都会擀饺子皮！
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