炸鸡柳

炸鸡柳的做法说明
学校门口的炸鸡柳是孩子特喜欢的小吃,每次一出校门直奔主题,今天在家自己炸,炸出的鸡柳外酥里嫩,自己做的卫生不担忧,蘸点番茄酱或撒点孜然辣椒粉,完胜路边摊!
炸鸡柳的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉顺着纹路切成条,加入葱姜片、1勺生抽、1勺孜然粉、1大勺淀粉、1勺蚝油、1勺黑胡椒粉、1个鸡蛋腌制一下!

- 第2步.
腌好的鸡柳挑出葱姜,沾上面包糠或炸鸡粉!

- 第3步.
锅中放油,油温8成热下入鸡柳小火慢炸至金黄色捞出即可!

小贴士
油温一定不能太高,不然炸出的颜色发黑!

学校门口的炸鸡柳是孩子特喜欢的小吃,每次一出校门直奔主题,今天在家自己炸,炸出的鸡柳外酥里嫩,自己做的卫生不担忧,蘸点番茄酱或撒点孜然辣椒粉,完胜路边摊!
鸡胸肉顺着纹路切成条,加入葱姜片、1勺生抽、1勺孜然粉、1大勺淀粉、1勺蚝油、1勺黑胡椒粉、1个鸡蛋腌制一下!

腌好的鸡柳挑出葱姜,沾上面包糠或炸鸡粉!

锅中放油,油温8成热下入鸡柳小火慢炸至金黄色捞出即可!

油温一定不能太高,不然炸出的颜色发黑!