馒头

馒头

馒头的做法说明

因为老公是北方人,爱面食,但是揉面真的好折腾,所以以前经常在外面买现成的馒头,现在用小美,每周我们都会做一次馒头包子花卷类的,因为超级方便啊,2分钟搞定面团。这是一道充满爱的面点❤️

馒头的食材和调料

240克
面粉500克
40克
酵母1茶匙
1/4茶匙
椰子油或者玉米10克

馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    水,糖粉,油,酵母。2分钟,温度37℃,速度1激活酵母后加入500克面粉,30秒,速度3扭转到6混合

    馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2分钟Turb揉面模式。柔好的面比我们手动柔的光滑细腻的多。

    馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    这就是小美强大的揉面功能,最高境界,锅光,手光,盆光。拿出来在揉面垫上切成馒头形状就可以了

    馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    这个是加了贝贝南瓜的馒头

    馒头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    这个是白面馒头,喜欢的朋友➕vx交流:aa765458058mm

    馒头的做法步骤 第5步

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