雪花酥

雪花酥

雪花酥的做法说明

这是朋友的谱子,稍作改良。

雪花酥的食材和调料

落基山棉花200克(如果是无极岛则180克)
饼干180克
无盐黄油50克
奶粉50克
葡萄干25克
蔓越莓25克
什锦坚果50克
花生20克

雪花酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备各种材料。同样重量下,果脯和坚果的比例按照自己喜欢就可以,没必要严格按照我的来。注意检查各材料有否过期。

    雪花酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    电磁炉最小火,在不粘锅中融化黄油。

    雪花酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入棉花糖融化。落基山的棉花糖比较难融化,注意避免棉花糖煮太久(容易硬)

    雪花酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入奶粉拌匀

    雪花酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    关火,加入饼干、果脯、坚果拌匀。

    雪花酥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    压成型

    雪花酥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    稍放凉后,切块。

    雪花酥的做法步骤 第7步

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