青岛大虾丝瓜汤

青岛大虾丝瓜汤的做法与步骤

1. 第1步.

   丝瓜去死，切片，葱切沫备用

   
2. 第2步.

   虾去洗净，去皮去虾线，然后切成粒状

   
3. 第3步.

   热锅放油，烧热下葱沫爆香

   
4. 第4步.

   放虾粒炒一下，这样可以去腥，还可以出虾油

   
5. 第5步.

   下丝瓜翻遍均匀，倒入半碗水烧开

   
6. 第6步.

   煮开后，鸡蛋打散倒入锅里，搅均匀，再煮30秒，即可出锅

   
7. 第7步.

   开吃