销魂腹黑雪媚娘
销魂腹黑雪媚娘的做法说明
经过几次不断的调整比例，茶妈觉得这个比例做出的雪媚娘软糯清爽，密封放到第二天也不会也硬啦，打发淡奶油放糖量请根据自己的口味调整。也可以把奥利奥饼干碎换成草莓就是草莓大福…^_^。手快的还可以包冰淇淋密封冷冻就是糯米糍冰淇淋啦…………
销魂腹黑雪媚娘的做法与步骤
- 第1步.
奶加白糖搅拌均匀融化
- 第2步.
玉米淀粉
- 第3步.
澄粉
- 第4步.
3种粉类混合均匀
- 第5步.
过筛加入液体内
- 第6步.
搅拌均匀后再过筛
- 第7步.
成为均匀顺滑浓稠液体，倒入深盘放入蒸箱蒸35分钟。
- 第8步.
蒸熟后加入黄油，稍凉不烫手开始揉，直至把黄油都揉入，面变得半透明有光泽。
- 第9步.
这个样就OK啦
- 第10步.
用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏一下更好操作。当天晚上整好面明早包也正好！
- 第11步.
分成大约30克剂子。记得要用炒熟的糯米粉当糕粉来防粘哦！
- 第12步.
擀皮
- 第13步.
把剂子擀成中间厚一点边缘薄一点圆形，放在手心先抹一些奶油。
- 第14步.
加入适量奥利奥饼干碎
- 第15步.
尽量放奶油上
- 第16步.
上面再抹上一些奶油
- 第17步.
然后用包包子的手法包起来，收口处记得加一点糕粉防粘。
- 第18步.
放入调料小碗中整形
- 第19步.
模样比较圆萌吧
- 第20步.
在手上包比较困难的亲，也可以直接放小碗里包哦
- 第21步.
包完也滚一下，记住加点糕粉防粘哦
- 第22步.
Snow beautiful woman 完成啦^_^
