鸡丝面

鸡丝面的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉洗净切小块，放凉水，生姜3片，料酒1勺，煮开去血沫子，大概煮了12分钟。放凉撕成小条。香菇洗净泡水10分钟，切丝，胡萝卜切丝，黄瓜切丝备用。锅里放油，加热，放入香菇翻炒，然后放胡萝卜丝炒熟。盛出备用。

   
2. 第2步.

   锅里另起油，放入蒜末炒香，放3勺豆瓣酱炒香盛出备用

   
3. 第3步.

   花生米洗净晾干放一点点油炒熟。

   
4. 第4步.

   面条我是用厨师机和的面做的面条。现做现吃

   
5. 第5步.

   面条煮熟后过凉开水，然后拌起来开吃吧