酵母馒头
酵母馒头的做法说明
不想长大，长大了您就真的老了(´;︵;`)
酵母馒头的做法与步骤
- 第1步.
准备面粉，用35℃的温水把酵母化开，酵母水倒入面粉，和面，再将剩余的水看情况倒入
- 第2步.
基本水量和面粉量差不多，和匀，别有干面。发酵2小时左右（是之前的2倍或以上）
- 第3步.
揉面把气泡都揉没（适量加面粉）
- 第4步.
整形，入锅，（锅内提前加好水，屉布）。
- 第5步.
中火烧开，15分钟，调小火5分钟
- 第6步.
关火，闷5分钟，出锅
小贴士
可以把部分水换成牛奶，也可适量加糖
不想长大，长大了您就真的老了(´;︵;`)
准备面粉，用35℃的温水把酵母化开，酵母水倒入面粉，和面，再将剩余的水看情况倒入
基本水量和面粉量差不多，和匀，别有干面。发酵2小时左右（是之前的2倍或以上）
揉面把气泡都揉没（适量加面粉）
整形，入锅，（锅内提前加好水，屉布）。
中火烧开，15分钟，调小火5分钟
关火，闷5分钟，出锅
可以把部分水换成牛奶，也可适量加糖
