炝生菜
炝生菜的做法说明
昨天家庭火锅剩下来的生菜，我俩想了想，还是做一个炝生菜吧～俨然成了餐桌上的一道风景线。
炝生菜的做法与步骤
- 第1步.
生菜洗一洗，装小篮子，颜值真高～
- 第2步.
扯一扯，变小片～
- 第3步.
水中加盐，浸泡十五分钟。然后放入加了冰块儿的凉白开中，静置五分钟。接着放入小篮子沥干水分装盘呀～
- 第4步.
蒜末，干辣椒准备好～
- 第5步.
热锅烧油，倒入辣椒和花椒，一定是小火喔～
- 第6步.
小碟子里加入白糖，白醋，保宁醋，生抽，麻油，盐。然后，烧好的热油淋一淋～
- 第7步.
再一下子倒入盘中，拌一拌，人间美味就阔以啦～
小贴士
炝生菜特别适合这样酷热的夏天～
炝生菜不过热水哈～
