打奶油

打奶油的做法与步骤

1. 1.

   淡奶油放置冰箱12个小时以上，保持比较低的温度。盛奶油的容器可以不放冰箱，奶油温度低就行

2. 2.

   淡奶油和糖的比例是10:1，打蛋器高速打发1-2分钟就行，打发到奶油提起来不会往下掉就成功了。

3. 3.

   奶油打发好之后不能放在常温处，否则很快就会化成水，如果不及时食用，就要继续放冰箱冷藏