葡式白葡萄酒焖虾

葡式白葡萄酒焖虾的做法与步骤

1. 1.

   大虾清洗干净，剪去虾枪与虾尾，用牙签挑去虾线（第二节可刺入并挑出）

2. 2.

   姜蒜切末，洋葱及西红柿切丁

3. 3.

   热锅，下橄榄油，爆香姜蒜及洋葱

4. 4.

   加入大虾翻炒几下后，大火烹入白葡萄酒焖煮，约2分钟后下西红柿丁及黄油，翻炒均匀

5. 5.

   调入胡椒末和盐，炒匀即可出锅