猪耳焯水后，下锅，加姜片、葱段、八角、香叶、盐适量，水开后煮15分钟，焖10分钟，捞出，切片。做调料，碗里放姜蒜末，加花椒、藤椒粉、生抽、醋、油辣子，调料淋在猪耳上，加葱末就做好了。具体看视频哦。
成品
午餐
川味凉面川味凉面川味凉拌手撕鸡川味凉粉川味凉拌鸡川味凉拌马齿苋正宗川味凉面川味凉拌鸡川味凉拌藕片，爽脆好滋味。
