油淋豆瓣茄子

油淋豆瓣茄子

油淋豆瓣茄子的食材和调料

茄子1个
3瓣
豆瓣酱1勺
2克

油淋豆瓣茄子的做法与步骤

  1. 第1步.

    茄子切好放锅里焯水

    油淋豆瓣茄子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热油放蒜小火炒香,再放入茄子大火翻炒,半熟后放一勺豆瓣酱,均匀翻炒

    油淋豆瓣茄子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    最后放盐和辣椒,炒至3分钟即可出锅

    油淋豆瓣茄子的做法步骤 第3步

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