糖醋泡嫩姜

糖醋泡嫩姜的做法与步骤

1. 第1步.

   选用上市新鲜的仔姜

   
2. 第2步.

   洗净去皮，沥干

   
3. 第3步.

   切片，尽量切薄点，容易入味

   
4. 第4步.

   加盐拌匀，腌制一晚（最好盖上保鲜膜放冰箱冷藏室）。

   
5. 第5步.

   腌制的仔姜会有汁水，沥下水；白醋＋糖煮开（糖也可以用白沙糖，量可以根据自己口味），晾凉；仔姜和糖醋汁放玻璃瓶密封，腌制3天就可以吃啦！