油焖茭白
油焖茭白的做法与步骤
- 第1步.
鲜嫩的茭白
- 第2步.
洗净滚刀切块
- 第3步.
小葱洗净切圈，干辣椒
- 第4步.
花椒
- 第5步.
起油锅放入花椒小火煸香
- 第6步.
将花椒捞起
- 第7步.
放入辣椒
- 第8步.
放入茭白
- 第9步.
小火煸炒片刻至微微金黄
- 第10步.
烹入一勺老抽
- 第11步.
烹入一勺生抽
- 第12步.
加入1小勺白砂糖和1/2小茶匙盐
- 第13步.
倒入小半碗热水
- 第14步.
盖上锅盖焖煮三至五分钟即可
- 第15步.
撒葱花
- 第16步.
成品图
- 第17步.
鲜香美味
小贴士
咸淡根据个人口味酌情增减。
