一秒变厨神，简单好上手，不加水的卤猪蹄，软糯可口
一秒变厨神，简单好上手，不加水的卤猪蹄，软糯可口的做法说明
即使你是厨房小白，你也可以靠这道菜让周围小伙伴刮目相看。超级简单好上手。这绝对是下饭神器，看剧神器，配上螺蛳粉更是绝妙。喜欢我的菜谱，帮我点个关注哟。
一秒变厨神，简单好上手，不加水的卤猪蹄，软糯可口的做法与步骤
- 第1步.
买回来的猪蹄用温水浸泡半个小时
- 第2步.
准备材料，姜片，葱段，八角，香叶，桂皮，放在一旁备用
- 第3步.
放入碗中，开始调制酱汁。
- 第4步.
需要一点辣味可以加干辣椒。加入生抽，料酒，白糖，老抽，白胡椒粉，盐。
- 第5步.
准备一个密封袋，把泡好的猪蹄放入袋子中，酱汁也放入袋子中，让酱汁裹上猪蹄。放入冰箱，24个小时后拿出来。
- 第6步.
大概这个样子的哟。
- 第7步.
这道菜的关键因素来了！只需要一瓶啤酒，全部倒入高压锅中。
- 第8步.
大概这样，放入高压锅中，压20分钟（是那种Q弹的口感。30分钟是入口即化的口感，这里大家可以自行选择哟。
- 第9步.
成品出来就这个样子哟，超级美味，我一个人可以吃光它！！
小贴士
新手不确定咸淡，可以拿筷子蘸一些酱汁尝尝，淡了多加点生抽就好～～～巨美味，快来试试吧。
