土豆炖茄子

土豆炖茄子的做法与步骤

1. 1.

   下油 放一块八角 放土豆翻炒 然后放茄子 （土豆茄子都切小块 比较入味）

2. 2.

   放盐 生抽 料酒 蚝油 蒜片

3. 3.

   继续翻炒 加水与菜稍稍平齐就可以

4. 4.

   大火炖九成熟 放青椒小段 转小火

5. 5.

   出锅