盐焗鸡

盐焗鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   我这次选的是清远鸡。鸡洗净加两片姜冷水入锅焯水。

   
2. 第2步.

   再捞出热水下锅，大火烧开，小火炖20分钟。

   
3. 第3步.

   捞出，趁余热均匀抹上盐，用锡纸封住。自然放凉

   
4. 第4步.

   取大盘子铺上生菜菜叶

   
5. 第5步.

   打开锡纸开始手撕鸡。撒上香菜、白芝麻、小米椒。

   
6. 第6步.

   开动吧～可以用生菜包着吃哦