糯米糍

糯米糍的做法与步骤

1. 1.

   1 将除红豆沙、椰蓉外的所有食材混合搅拌均匀。

2. 2.

   2 敷上保鲜膜上火蒸20分钟后拿出晾凉。(保鲜膜用牙签扎上几个眼)

3. 3.

   3 保鲜膜包裹蒸好后的糯米团，用擀面杖均匀压薄成型。

4. 4.

   4 在成型的糯米上双面撒上椰蓉，内里均匀摊上红豆沙，再裹起来整形成长条，用刀切成块状。