乌龙茶奥利奥冰激凌
乌龙茶奥利奥冰激凌的做法说明
以前在爱茜茜里吃过这个口味的冰激凌，感觉口感很好，就是太贵了，不去自己在家动手做
乌龙茶奥利奥冰激凌的做法与步骤
- 第1步.
奥利奥去掉夹心，装入密封袋里，用擀面杖敲碎(🐷意，不要敲太碎)
- 第2步.
蛋黄加入细砂糖
- 第3步.
打发至完全融合
- 第4步.
牛奶放入锅中，开小火煮，加入红茶
- 第5步.
加入蛋黄糊，煮至浓稠关火，晾凉
- 第6步.
盆中加入淡奶油和细砂糖，用手动打蛋器打发至浓稠
- 第7步.
按一个方向搅拌
- 第8步.
有细微纹路就可以了
- 第9步.
将蛋黄糊和淡奶油混合
- 第10步.
倒进冰激凌机里搅拌，搅拌5分钟之后将奥利奥饼干倒进去，搅拌10-15分钟，搅拌完成之后，倒入一个大的容器里，放进冰箱冷冻
小贴士
没有冰激凌机的话呢，先把奥利奥倒进蛋黄糊和淡奶油的混合物里，放进冰箱冷冻半小时，再拿出来搅拌均匀，再放进冰箱冷冻1小时，拿出来继续搅拌，重复2-3次，知道冰激凌液浓稠，放进冰箱冷冻至硬
