小羊排—烤箱版
小羊排—烤箱版的做法说明
没有美丽的故事，只有馋嘴和干扁的荷包。
小羊排—烤箱版的做法与步骤
- 第1步.
盒马买的法式小切，肉质非常鲜嫩。先流动水下冲洗了下，然后坐等肉软化。使用厨房用纸吸干水份。
- 第2步.
腌制。把调料少量均匀涂抹。用料多，我担心掩盖真实的原汁原味。洋葱我上下覆盖。静置一小时。
- 第3步.
最后一步我没拍。就是把羊排用锡纸独立包装。放烤箱190℃，20分钟。好了后打开锡纸能见到少许汤汁。总之完美。我给自己8分！意犹未尽！
小贴士
可能不太适合喜欢重口味的。另外别人用的都是橄榄油，海盐。我自己也没特地准备，所以才用的普通盐和玉米油。还可以自己叠加配菜和摆盘哦。
