土豆鸡块
土豆鸡块的做法说明
因为减肥，不能吃猪肉，鸡肉就成了我平时的肉类，这个方法是我哥哥教我的，以前我总炒糖色，十次有八次糖色都炒失败，自从用了这个方法，感觉炖鸡肉太简单了。
土豆鸡块的做法与步骤
- 第1步.
先把刚买回来的鸡肉拿凉水泡一下
- 第2步.
泡鸡肉的同时把调料准备好，葱姜蒜，花椒，大料，香叶，桂皮，橘皮
- 第3步.
泡好了的鸡肉空干，然后拿热水掉一下
- 第4步.
我是放在砂锅里炖鸡肉的，也可以用家里平时的炒锅，把鸡肉，调料都放进锅里，因为我喜欢吃香菇，还多加了点香菇，之后加凉水，大约有500毫升吧
- 第5步.
先开大火煮沸后转小火40分钟就可以了
