山药排骨汤
山药排骨汤的做法说明
原方是酸酸想吃又想瘦童鞋的，我自己想写一个，方便我以后再做这个菜，我稍微改动了点地方
山药排骨汤的做法与步骤
- 第1步.
排骨泡30min左右，浸出血水（我每次都来不及，所以就趁准备材料那会泡10min，也还行，不泡也行吧）
- 第2步.
冷水下锅，一定是冷水下锅❗️开锅后漂去浮沫
- 第3步.
准备这四样，和排骨一起放锅里，加水上锅
- 第4步.
排骨开锅之前把山药削皮切滚刀块备用，戴手套要不然太痒了
- 第5步.
开锅煮，开锅煮的肉香，开锅后转小火，30-40min都可以，自己看情况吧，随时漂去锅里血沫
- 第6步.
加入山药和盐，尝尝咸淡，盐不够再加点
- 第7步.
出锅啦
