椰蓉面包
椰蓉面包的做法说明
浓浓的奶香味加上椰蓉馅松软香甜，大人小孩都爱吃
椰蓉面包的做法与步骤
- 第1步.
把除黄油，盐之外的所有材料按先液体后粉放入厨师机里，揉到光滑放入黄油和盐继续搅拌出
- 第2步.
2.拿出揉光滑滚圆放到盆里，盖上保鲜膜进行一发
- 第3步.
发到二倍大，用手指沾干面粉戳洞，不回缩不反弹
- 第4步.
面团拿出来按压排气，平均分成12份，揉圆盖上保鲜膜，防止风吹干表面
- 第5步.
5.拿出来一个擀薄
- 第6步.
在中间放入事先准备好的椰蓉馅
- 第7步.
包起来滚圆，接口处朝下，依此类推
- 第8步.
放入纸模中间进行二发
- 第9步.
发到二倍大左右，在表面刷上蛋液，不可多轻轻刷一下就可以了
- 第10步.
放入事先预热好的烤箱170度18分钟左右
- 第11步.
烤好出炉。
- 第12步.
余温的时候就可以打包装起来了
小贴士
每个烤箱的温度都不同，所以我给的温度和时间只能做为一个参考，大家可以根据自己烤箱的温度和时间来调整。这个配方是甜面团适量夹心，可以加其它的馅料都可以的，如果中途感觉上色深了，可以在面上盖上锡纸。
