简易版芋圆西米露
简易版芋圆西米露的做法说明
9岁女儿做的芋圆，全部她一手操作！我只口述教理论，她的动手能力杠杠滴！孩子都可以操作的甜品！
简易版芋圆西米露的做法与步骤
- 第1步.
将红薯，紫薯洗干净，切片上锅蒸熟，用筷子可以轻轻扎洞就可以了。
- 第2步.
蒸熟的红薯、紫薯分别加入木薯粉，搅拌均匀揉成面团。
- 第3步.
这种情况就是太干了，需要加水。
- 第4步.
揉搓成长条切小段
- 第5步.
切好的小段表面撒点木薯粉，防止粘连！
- 第6步.
同时可以煮西米，开水下锅煮西米，多放些水。煮至中间有小白点时关火，盖上锅盖焖15分钟左右，捞起过凉白开水，备用。
- 第7步.
煮芋圆，大概煮5-6分钟，捞起过凉白开水。
- 第8步.
西米露、烧仙草、芋圆、葡萄干、西瓜、白糖、牛奶全部倒入碗里，冰镇一下拿出来吃效果更佳！
小贴士
1、西米露不能洗，或者冲一下立即把水倒掉。水开后才能下西米。
2、红薯芋圆和紫薯芋圆搓条会散是粉太干了，加水。如果太湿了，加木薯粉！
