黑椒鲍鱼烧土豆

黑椒鲍鱼烧土豆的做法说明
时间:约15-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
黑椒鲍鱼烧土豆的做法与步骤
- 第1步.
小土豆洗干净后用刀拍几下,让土豆的身上出现裂口,随后炖煮的时候会更加好成熟,也更入味。

- 第2步.
锅中倒入油,放入小土豆,翻炒5分钟左右,让土豆的表面焦焦的更好吃。

- 第3步.
倒入黑胡椒、水和小土豆齐平,盐、老抽、鲍鱼肉,翻炒均匀后,加盖锅盖。

- 第4步.
中火炖煮15分钟后,汤汁浓稠、土豆就完全成熟了。翻炒几下就可以出锅了。

小贴士
真的不是暗黑料理。
本身鲍鱼的味道不重,所以无论配搭什么味道,这个浑身Q弹的小可爱都是可以胜任的。
现在小鲍鱼也不算什么高档食材了,便宜的时候2元至3元一只,所以大胆的搞起来。
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