在家就可以吃到的三伏天解暑圣品-原来烧仙草、芋圆这么好做啊（详细步骤及视频）
在家就可以吃到的三伏天解暑圣品-原来烧仙草、芋圆这么好做啊（详细步骤及视频）的做法说明
冰好的芋圆放在碗底，厚厚铺一层烧仙草，按照自己喜好加了蔓越莓干，南瓜子，最后浇上冰镇的牛奶
哇，一碗消暑、解馋，饱腹的烧仙草套餐，请品尝！
在家就可以吃到的三伏天解暑圣品-原来烧仙草、芋圆这么好做啊（详细步骤及视频）的做法与步骤
- 第1步.
将南瓜、紫薯洗净
- 第2步.
将南瓜、紫薯去皮，切成小块，放入蒸锅
- 第3步.
凉水入蒸锅，水开后大火蒸10分钟，用筷子戳下，内部变软即可
- 第4步.
分别在两个盘中，压泥
- 第5步.
木薯粉与薯泥的比例大约为1:1，南瓜水分比较多，我一个手抖，倒多了，揉出的面团颜色比较淡，煮熟了，吃起来会弹性更足； 紫薯比较干，可以考虑加点水；
- 第6步.
将木薯粉与薯泥揉成光滑的面团
- 第7步.
将面团分成若干份，每一份揉成均匀细长条
- 第8步.
切成大小均匀的小段
- 第9步.
将做好的薯圆在储物盒中有间距的铺开，放到冰箱冷冻过夜。芋圆冻好就不容易粘连了，可以取出收到小收纳袋中
- 第10步.
小锅烧开水后投入芋圆，小火煮至芋圆漂浮，关火。 捞出芋圆，放入冰块，可以让芋圆口感更好，防止粘连
- 第11步.
烧仙草制作 烧仙草粉与水的比例也是1:1。 将烧仙草粉倒入容器，注入开水，不停地搅拌，直至粉末完全融化在开水中
- 第12步.
等待，放凉后，放入冰箱过个夜。 冰箱里取出已成固体的烧仙草，用小刀切成自己喜欢的形状、大小。
- 第13步.
冰好的芋圆放在碗底，厚厚铺一层烧仙草，按照自己喜好加了蔓越莓干，南瓜子，最后浇上冰镇的牛奶 哇，一碗消暑、解馋，饱腹的烧仙草套餐，请品尝！
小贴士
南瓜，红薯、紫薯、芋头均可以作为芋圆的原材料，但是所含水分不同，可以酌情考虑是否要加水。
