玫瑰花馒头
玫瑰花馒头的做法说明
用一颗爱美的心、处处都能发现美
玫瑰花馒头的做法与步骤
- 第1步.
准备材料如上图：摩飞榨汁杯、擀面棍、京都一号红心火龙果、燕子酵母、厨房秤、面粉、糖粉
- 第2步.
切块打成汁，不要加水
- 第3步.
材料加在一起、和面
- 第4步.
揉成非常光滑的面团
- 第5步.
分成80克一个的面团，擀成七张皮，叠在一起从上往下卷，中间拿筷子压一下
- 第6步.
从中间切开
- 第7步.
温水上锅发酵四十分钟
- 第8步.
出锅啦，京都一号火龙果做的馒头不但好看好很好吃哦，非常松软，来一口吧😋
小贴士
1、搓面时间控制在十分钟上下，以免发酵过头。
2、一定一排好空气，否则做出来不光滑
3、中火冷水上锅，上汽后蒸8分钟，关火闷3分钟开盖！
