糖醋鸭腿
糖醋鸭腿的做法说明
时间：约55-65分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
糖醋鸭腿的做法与步骤
- 第1步.
先不开火，锅底涂油，皮朝下，放入鸭腿，小火煎至鸭皮微黄，翻面再煎3分钟。
- 第2步.
放入冰糖、生抽、醋、白酒、清水大火煮开，转小火炖40分钟。
- 第3步.
大火收汁即可。
小贴士
鸭腿买回来冲洗干净后，最好用清水浸泡20-30分钟，泡出血水，中间可以换1-2次水，这样做出来的鸭腿吃起来清爽。
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时间：约55-65分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
先不开火，锅底涂油，皮朝下，放入鸭腿，小火煎至鸭皮微黄，翻面再煎3分钟。
放入冰糖、生抽、醋、白酒、清水大火煮开，转小火炖40分钟。
大火收汁即可。
鸭腿买回来冲洗干净后，最好用清水浸泡20-30分钟，泡出血水，中间可以换1-2次水，这样做出来的鸭腿吃起来清爽。
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