凉皮

凉皮的做法与步骤

1. 第1步.

   豌豆淀粉1碗，水1碗，比例是1：1

   
2. 第2步.

   水和淀粉混合搅拌成像牛奶一样

   
3. 第3步.

   同等大小的碗盛4碗水，倒入锅中大火煮开，然后大火转小火

   
4. 第4步.

   把淀粉水倒入锅中，一边倒一边搅拌

   
5. 第5步.

   等淀粉水出现大泡泡，再搅拌5分钟就关火，盛出放凉，切记不要放冰箱

   
6. 第6步.

   完全凉了之后就可以切了