瑶柱焖节瓜

瑶柱焖节瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   食材大集合

   
2. 第2步.

   瑶柱提前用清水泡发1小时左右，节瓜切花样块。

   
3. 第3步.

   锅内放花生油，下姜蒜末爆香， 下节瓜翻炒几下，再下瑶柱，和适量泡瑶柱的水一起焖煮，大约十分钟左右。

   
4. 第4步.

   起锅前放少量禾然酱油和盐调味，装盘后撒几颗枸杞和葱花美颜。成品鲜香清爽不油腻，很适合炎炎夏日。