香糯鸡爪

香糯鸡爪

香糯鸡爪的食材和调料

老抽1勺
4片
鸡爪8只
6克
料酒2勺
酱油2勺
花椒9粒
蚝油1勺
豆瓣酱2勺

香糯鸡爪的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先把鸡爪冷水下锅,大火煮开后捞出

    香糯鸡爪的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在锅中加入少许油中火加入鸡爪炒至金黄,再加入姜、蒜、豆瓣酱、花椒、翻炒至鸡爪变红

    香糯鸡爪的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入老抽、生抽、糖、蚝油翻炒,再加入热水莫过鸡爪。

    香糯鸡爪的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    小火慢炖30分钟左右即可。

    香糯鸡爪的做法步骤 第4步

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