【让你一战成名的菜】粉蒸排骨芋头
【让你一战成名的菜】粉蒸排骨芋头的做法说明
一日三餐，每天都给老婆做饭。
也做过很多菜，有赞赏的，但是只有这一道菜，让老婆大人赞不绝口，
连夸我大厨！大厨！
所以今天po出这道菜，让你在家人朋友面前“一战成名”哦！
【让你一战成名的菜】粉蒸排骨芋头的做法与步骤
- 第1步.
首先，排骨冷水泡洗，去掉血沫和排骨表面的血水。 接着，芋头去皮切块（生芋头会让人手痒，记得带手套）。 最后，一起腌制排骨和芋头。将切碎的姜葱头蒜头，适量生粉，少许料酒，红腐乳，酱油等一起倒入，开始腌制1小时。
- 第2步.
准备两张干荷叶
- 第3步.
剪掉根部，一张铺盘底，一张盖肉上
- 第4步.
准备蒸肉粉，均匀抓匀在排骨和芋头表面
- 第5步.
开始进行蒸肉粉的表面覆盖
- 第6步.
芋头先铺下面，上面再放排骨
- 第7步.
裹得排骨和芋头都很均匀之后
- 第8步.
上面也盖上一层荷叶，用一个碗盖住，就可以整体放在锅炉上蒸了
- 第9步.
大火蒸煮时间大约30分钟以上，中间记得观照一下，加加水，防止锅炉烧干。
- 第10步.
当蒸好打开一看，满眼都是惊喜，扑鼻都是香味！
- 第11步.
掀开上层的荷叶，开始享用吧
- 第12步.
祝你也成为硬菜大厨哦！开吃吧！
