网红雪花酥(旺仔小馒头版)

网红雪花酥(旺仔小馒头版)

网红雪花酥(旺仔小馒头版)的做法说明

本来想用普通饼干!
突然想起小时候爱吃的旺仔小馒头!
就改用了,更加松化
棉花糖:饼干:坚果类 1:1:1

网红雪花酥(旺仔小馒头版)的食材和调料

黄油50克
奶粉25克
棉花100克
旺仔小馒头100克
蔓越莓50克
巴旦木25克
开心果25克

网红雪花酥(旺仔小馒头版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    配上自己喜欢的坚果 我的配方比例棉花糖:饼干:坚果类 1:1:1

    网红雪花酥(旺仔小馒头版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    材料称重

    网红雪花酥(旺仔小馒头版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    全程用小火!不粘锅!煤气炉最小的那圈就是了!把黄油融化后加棉花糖融化再加奶粉

    网红雪花酥(旺仔小馒头版)的做法步骤 第3步
  4. 4.

    均匀后再加坚果,最后饼干(忘记拍照了)

  5. 5.

    充分混合后,放在保鲜盒里定型(还是没图)

  6. 第6步.

    最后放凉了切成一口吃到的大小,撒上奶粉

    网红雪花酥(旺仔小馒头版)的做法步骤 第6步

小贴士

1:全程小火!不粘锅!
2:混合时动作快!不要煮太久,棉花糖会硬!
3:我的配方比例棉花糖:饼干:坚果类 1:1:1
坚果自行搭配

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